أحــــــلام الحـــــــــــب
بسم الله الرحمن الرحيم


اهلا

بكم فى منتديات احلام الحب


يرجى تسجيل الدخول اذا كنت عضو فى منتدى احلام الحب

او

يرجى التسجيل ان لم تكن عضو وتريد الانضمام الى اسرة منتدى احلام الحب
أحــــــلام الحـــــــــــب


 
الرئيسيةالبوابةبحـثالتسجيلدخولالــدردشـــةمــركز تـحميل المنتدى
المواضيع الأخيرة
» طريقة عمل الفراخ المحشية بالصور والخطوات
الجمعة أكتوبر 26, 2018 11:22 pm من طرف امير باخلاقى

» صور اسلامية 2018
الجمعة أكتوبر 26, 2018 11:09 pm من طرف امير باخلاقى

» صور حزينة جدا
الجمعة أكتوبر 26, 2018 11:03 pm من طرف امير باخلاقى

» فلل للبيع فى دبى بأفضل الاسعار
الخميس أبريل 19, 2018 6:55 pm من طرف normostafa

» فلل للبيع فى دبى بأحدث التصاميم
الأربعاء أبريل 18, 2018 9:25 pm من طرف normostafa

» كتاب المعلم فى اللغة الانجليزية للصف الاول الثانوى الصناعى
السبت أبريل 07, 2018 9:04 pm من طرف ASG

» كتاب رسم فني للصف الاول نظام خمس سنوات و 3 سنوات مع شرح بنظام بور بينت
الأحد نوفمبر 05, 2017 3:46 pm من طرف waleed81

» رســــالة حــــــب
الإثنين أكتوبر 09, 2017 5:28 pm من طرف زائر

» وصدقت مقولتى عندما قلت الموت لا يفرق المحبين
الإثنين أبريل 17, 2017 1:36 am من طرف زائر

» جميع امتحانات الثانوية الصناعية فى جميع الصفوف واجابتها النموزجية
الثلاثاء مارس 07, 2017 4:45 pm من طرف مشمش

» أحم أحم أحم ممكن
الأربعاء فبراير 15, 2017 12:46 pm من طرف امير باخلاقى

» امتحانات اولى صناعى زخرفة نصف العام واخر العام
الجمعة يناير 06, 2017 6:27 pm من طرف tifaaa

»  امتحانات أمن صناعي صف اول
الثلاثاء نوفمبر 22, 2016 5:20 pm من طرف جمال البلقيني

» امساكية شهر رمضان 2016 في مصر
السبت مايو 28, 2016 8:50 pm من طرف امير باخلاقى

» نتيجة الشهادة الاعدادية 2016 بجميع المحافظات
السبت مايو 28, 2016 8:35 pm من طرف امير باخلاقى

» نتيجة الصف السادس الابتدائى الازهرى 2016
السبت مايو 28, 2016 7:48 pm من طرف امير باخلاقى

» نتيجة الصف الثالث الاعدادى الازهرى 2016
السبت مايو 28, 2016 7:44 pm من طرف امير باخلاقى

» نتيجة الصف الثالث الاعدادى 2016
السبت مايو 28, 2016 7:42 pm من طرف امير باخلاقى

» وثائق مسربة: مقربون من مبارك والأسد مرتبطون بشركات غسيل أموال
الإثنين أبريل 04, 2016 12:38 pm من طرف امير باخلاقى

» انفجار عبوة استهدفت دورية أمنية بالدلم ومقتل مقيم
الإثنين أبريل 04, 2016 12:32 pm من طرف امير باخلاقى


شاطر|

الحمام المحشي

avatar
V.I.P
ام اوتاV.I.P

الهواية :
حالتى الآن :
علم الدولة :
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 3068
مُساهمةموضوع: الحمام المحشي  الثلاثاء سبتمبر 28, 2010 12:40 am


الحمام المحشى



حمام بعدد افراد الاسرة او حسب الرغبة.

كوب أرز _ أو حسب عدد الحمام

ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملعقة صغيرة ملح _ بهارات _ ملعقة كبيرة كمون .

الكبد والقوانص بتاعة الحمام (بعد تقطيعهم لقطع صغيرة)

بصلة كبيرة أو بصلتين متوسطتي الحجم

ورق لورا _ 2 فص حبهان _ 2 فص مستكة _ 2 ملعقة كبيرة سمنة

(سمن و زيت للتحمير )


الطريقة:

- قومي بخلط البصل مع الملح والبهار والكمون والفلفل الأسود

- قومي بإضافة الكبد والقوانص المقطعين إلى الخليط

-اغسلي الأرز

- ضعي الخليط كله على الأرز مع السمنة و اخلطية كويس

- أبدأي بحشو الحمام واحدة واحدة

من الأسفل ومن عند الرقبة فوق بشرط انك ما تمليش الحمامة بالحشو لأن الأرز


يينفش وبيذيد فى الماء اثناء السلق

- اقفلى الحمام المحشي بوضع الرجلين فى الفتحة اللى تحت او خيطية بابرة و فتلة

- ضعي الحمام في ماءمغلى وبصلة صغيرة وأوراق اللورا و ملح و كمون. مع ملاحظة ان تكون


الحلة كبيرة عشان لو الحلة صغيرة على الحمام ممكن رجلين الحمام يقطع الحمام اللى جنبه على النار

-بعد ما يستوى نص سوا بنشيلة من الشوربة و نشوحة فى حلة تانية فيها ملعقة سمنة و الحبهان


و المستكة ثم نصب عليهم الشوربه لحد ما الحمام يستوى

-بعد السوى تشيلية بالراحة فى طبق لحد ما يبرد

-ثم تحمرية فى مقلاية بها زيت و سمن

و بالهناء و الشفا


عدل سابقا من قبل ام اوتا في الأربعاء نوفمبر 10, 2010 7:39 pm عدل 2 مرات
avatar
عــــــضو مـــــــاســي
هيبو26عــــــضو مـــــــاســي

الهواية :
حالتى الآن :
علم الدولة :
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 309
المزاج : زفـــــــــــــــــــــت
مُساهمةموضوع: رد: الحمام المحشي  الخميس أكتوبر 14, 2010 8:23 pm

شكله جنااااااااااااااااااان تسلم ايدك
عــــضو جــــديــد
دودو الشقيةعــــضو جــــديــد

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 7
مُساهمةموضوع: رد: الحمام المحشي  الخميس أكتوبر 14, 2010 11:28 pm

حرام عليكي يا مشمش جوعتيني والله [b]
avatar
V.I.P
ام اوتاV.I.P

الهواية :
حالتى الآن :
علم الدولة :
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 3068
مُساهمةموضوع: رد: الحمام المحشي  الجمعة أكتوبر 15, 2010 2:41 am

@هيبو26 كتب:
شكله جنااااااااااااااااااان تسلم ايدك

تسلمين يا هيبو
avatar
V.I.P
ام اوتاV.I.P

الهواية :
حالتى الآن :
علم الدولة :
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 3068
مُساهمةموضوع: رد: الحمام المحشي  الجمعة أكتوبر 15, 2010 2:42 am

@دودو الشقية كتب:
حرام عليكي يا مشمش جوعتيني والله [b]

مانتى خلصتى كل الاطباق يا طفسة

مابقاش الا الطبق


اتفضليه راخر
عــــضو جــــديــد
جوليتعــــضو جــــديــد

عدد المساهمات : 7
مُساهمةموضوع: رد: الحمام المحشي  الإثنين أكتوبر 18, 2010 10:55 am

يا ست انتى يا مامى اطبخيلنا داعلشان ما ادخلش اسيحلك

الحمام المحشي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أحــــــلام الحـــــــــــب :: منتديات المطبخ العربي :: 
قـــسم أكـــــلات شهـــــية
-