أحــــــلام الحـــــــــــب
بسم الله الرحمن الرحيم


اهلا

بكم فى منتديات احلام الحب


يرجى تسجيل الدخول اذا كنت عضو فى منتدى احلام الحب

او

يرجى التسجيل ان لم تكن عضو وتريد الانضمام الى اسرة منتدى احلام الحب
أحــــــلام الحـــــــــــب


 
الرئيسيةالبوابةبحـثالتسجيلدخولالــدردشـــةمــركز تـحميل المنتدى
المواضيع الأخيرة
» طريقة عمل الفراخ المحشية بالصور والخطوات
الجمعة أكتوبر 26, 2018 11:22 pm من طرف امير باخلاقى

» صور اسلامية 2018
الجمعة أكتوبر 26, 2018 11:09 pm من طرف امير باخلاقى

» صور حزينة جدا
الجمعة أكتوبر 26, 2018 11:03 pm من طرف امير باخلاقى

» فلل للبيع فى دبى بأفضل الاسعار
الخميس أبريل 19, 2018 6:55 pm من طرف normostafa

» فلل للبيع فى دبى بأحدث التصاميم
الأربعاء أبريل 18, 2018 9:25 pm من طرف normostafa

» كتاب المعلم فى اللغة الانجليزية للصف الاول الثانوى الصناعى
السبت أبريل 07, 2018 9:04 pm من طرف ASG

» كتاب رسم فني للصف الاول نظام خمس سنوات و 3 سنوات مع شرح بنظام بور بينت
الأحد نوفمبر 05, 2017 3:46 pm من طرف waleed81

» رســــالة حــــــب
الإثنين أكتوبر 09, 2017 5:28 pm من طرف زائر

» وصدقت مقولتى عندما قلت الموت لا يفرق المحبين
الإثنين أبريل 17, 2017 1:36 am من طرف زائر

» جميع امتحانات الثانوية الصناعية فى جميع الصفوف واجابتها النموزجية
الثلاثاء مارس 07, 2017 4:45 pm من طرف مشمش

» أحم أحم أحم ممكن
الأربعاء فبراير 15, 2017 12:46 pm من طرف امير باخلاقى

» امتحانات اولى صناعى زخرفة نصف العام واخر العام
الجمعة يناير 06, 2017 6:27 pm من طرف tifaaa

»  امتحانات أمن صناعي صف اول
الثلاثاء نوفمبر 22, 2016 5:20 pm من طرف جمال البلقيني

» امساكية شهر رمضان 2016 في مصر
السبت مايو 28, 2016 8:50 pm من طرف امير باخلاقى

» نتيجة الشهادة الاعدادية 2016 بجميع المحافظات
السبت مايو 28, 2016 8:35 pm من طرف امير باخلاقى

» نتيجة الصف السادس الابتدائى الازهرى 2016
السبت مايو 28, 2016 7:48 pm من طرف امير باخلاقى

» نتيجة الصف الثالث الاعدادى الازهرى 2016
السبت مايو 28, 2016 7:44 pm من طرف امير باخلاقى

» نتيجة الصف الثالث الاعدادى 2016
السبت مايو 28, 2016 7:42 pm من طرف امير باخلاقى

» وثائق مسربة: مقربون من مبارك والأسد مرتبطون بشركات غسيل أموال
الإثنين أبريل 04, 2016 12:38 pm من طرف امير باخلاقى

» انفجار عبوة استهدفت دورية أمنية بالدلم ومقتل مقيم
الإثنين أبريل 04, 2016 12:32 pm من طرف امير باخلاقى


شاطر|

اسكالوب بتلو مع الباذنجان

avatar
V.I.P
ام اوتاV.I.P

الهواية :
حالتى الآن :
علم الدولة :
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 3068
مُساهمةموضوع: اسكالوب بتلو مع الباذنجان  الأحد أكتوبر 03, 2010 9:24 am

اسكالوب بتلو مع الباذنجان


قدمي اسكالوب البتلو مع شرائح الباذنجان كطبق رئيسي، وامزجيه مع صلصة الطماطم اللذيذة لتحصلي على طعم أشهى.



المقادير:

ثمان قطع اسكالوب بتلو
نصف كجم باذنجان مقشر ومقطع شرائح
عصير نصف كجم طماطم (مصفي)
زيت عباد شمس للقلي
ملعقتان كبيرتان زيت ذرة أو زبد
بيضة مخفوقة
فصا ثوم مقطعان جيدا
كوب بقسماط
ملعقتان كبيرتان دقيق
ملعقتان كبيرتان بقدونس مفري
ملح وفلفل



طريقة التحضير:


1- انثري قليلا من الدقيق فوق شرائح الباذنجان، ثم ضعيها في الزيت الساخن حتى تصير ذهبية اللون، ثم صفيها باستخدام أوراق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
2- سخني ملعتي الزيت أو الزبد وأضيفي الثوم وقلبي قليلا ثم أضيفي عصير الطماطم مع ثلاثة أرباع كوب ماء وقليلا من الملح والفلفل.
3- غطي الإناء واتركيه على نار منخفضة لعشرين دقيقة حتى يتبخر الماء وتتكون الصلصة.
4- اغسلي شرائح اللحم وجففيها وتبليها بالملح والفلفل واغمسيها في البيض ثم غطيها بالبقسماط.
5- ضعي اللحم في الزيت الساخن حتى يصير ذهبي اللون ثم صفيه من الزيت الزائد باستخدام مناديل المطبخ.
6- رتبي شرائح الباذنجان على طبق تقديم، وضعي فوقها شرائح اللحم ثم اسكبي فوقهم الصلصة وانثري البقدونس على السطح، وقدميه في الحال.

avatar
V.I.P
مى البحهV.I.P



الهواية :
حالتى الآن :
علم الدولة :
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 8933
الموقع : قلـــــــ حبيبي ــــــــلب
العمل/الترفيه : معلمة N.S
المزاج : لا تحزن ان الله معنا
http://mglove.yoo7.com
مُساهمةموضوع: رد: اسكالوب بتلو مع الباذنجان  الثلاثاء أكتوبر 05, 2010 11:49 pm

ايوة يا عم انت يا مجوعنا
avatar
V.I.P
ام اوتاV.I.P

الهواية :
حالتى الآن :
علم الدولة :
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 3068
مُساهمةموضوع: رد: اسكالوب بتلو مع الباذنجان  الأربعاء أكتوبر 06, 2010 9:20 pm

انسانه رومانسيه كتب:
ايوة يا عم انت يا مجوعنا

كل دا ومجوعاكم


دانا تعبت فى المطبخ ومحدش بياكل غيرى
avatar
عــــــضو مـــــــاســي
هيبو26عــــــضو مـــــــاســي

الهواية :
حالتى الآن :
علم الدولة :
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 309
المزاج : زفـــــــــــــــــــــت
مُساهمةموضوع: رد: اسكالوب بتلو مع الباذنجان  الخميس أكتوبر 07, 2010 5:13 pm

ايه الحلاوة دى بس
تسلم ايدك
avatar
V.I.P
ام اوتاV.I.P

الهواية :
حالتى الآن :
علم الدولة :
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 3068
مُساهمةموضوع: رد: اسكالوب بتلو مع الباذنجان  الخميس أكتوبر 07, 2010 7:48 pm

@هيبو26 كتب:
ايه الحلاوة دى بس
تسلم ايدك


يسلملى مرورك

اسكالوب بتلو مع الباذنجان

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أحــــــلام الحـــــــــــب :: منتديات المطبخ العربي :: 
قـــسم أكـــــلات شهـــــية
-