أحــــــلام الحـــــــــــب
بسم الله الرحمن الرحيم


اهلا

بكم فى منتديات احلام الحب


يرجى تسجيل الدخول اذا كنت عضو فى منتدى احلام الحب

او

يرجى التسجيل ان لم تكن عضو وتريد الانضمام الى اسرة منتدى احلام الحب
أحــــــلام الحـــــــــــب
بسم الله الرحمن الرحيم


اهلا

بكم فى منتديات احلام الحب


يرجى تسجيل الدخول اذا كنت عضو فى منتدى احلام الحب

او

يرجى التسجيل ان لم تكن عضو وتريد الانضمام الى اسرة منتدى احلام الحب
أحــــــلام الحـــــــــــب


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخولالــدردشـــةمــركز تـحميل المنتدى
المواضيع الأخيرة
» كتاب المعلم فى اللغة الانجليزية للصف الاول الثانوى الصناعى
الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  I_icon_minitimeالجمعة نوفمبر 22, 2019 11:50 am من طرف سماحة حسين

» طريقة عمل الفراخ المحشية بالصور والخطوات
الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  I_icon_minitimeالجمعة أكتوبر 26, 2018 11:22 pm من طرف امير باخلاقى

» صور اسلامية 2018
الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  I_icon_minitimeالجمعة أكتوبر 26, 2018 11:09 pm من طرف امير باخلاقى

» صور حزينة جدا
الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  I_icon_minitimeالجمعة أكتوبر 26, 2018 11:03 pm من طرف امير باخلاقى

» فلل للبيع فى دبى بأفضل الاسعار
الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  I_icon_minitimeالخميس أبريل 19, 2018 6:55 pm من طرف normostafa

» فلل للبيع فى دبى بأحدث التصاميم
الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  I_icon_minitimeالأربعاء أبريل 18, 2018 9:25 pm من طرف normostafa

» كتاب رسم فني للصف الاول نظام خمس سنوات و 3 سنوات مع شرح بنظام بور بينت
الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  I_icon_minitimeالأحد نوفمبر 05, 2017 3:46 pm من طرف waleed81

» رســــالة حــــــب
الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 09, 2017 5:28 pm من طرف زائر

» وصدقت مقولتى عندما قلت الموت لا يفرق المحبين
الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  I_icon_minitimeالإثنين أبريل 17, 2017 1:36 am من طرف زائر

» جميع امتحانات الثانوية الصناعية فى جميع الصفوف واجابتها النموزجية
الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  I_icon_minitimeالثلاثاء مارس 07, 2017 4:45 pm من طرف مشمش

» أحم أحم أحم ممكن
الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  I_icon_minitimeالأربعاء فبراير 15, 2017 12:46 pm من طرف امير باخلاقى

» امتحانات اولى صناعى زخرفة نصف العام واخر العام
الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  I_icon_minitimeالجمعة يناير 06, 2017 6:27 pm من طرف tifaaa

»  امتحانات أمن صناعي صف اول
الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  I_icon_minitimeالثلاثاء نوفمبر 22, 2016 5:20 pm من طرف جمال البلقيني

» امساكية شهر رمضان 2016 في مصر
الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  I_icon_minitimeالسبت مايو 28, 2016 8:50 pm من طرف امير باخلاقى

» نتيجة الشهادة الاعدادية 2016 بجميع المحافظات
الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  I_icon_minitimeالسبت مايو 28, 2016 8:35 pm من طرف امير باخلاقى

» نتيجة الصف السادس الابتدائى الازهرى 2016
الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  I_icon_minitimeالسبت مايو 28, 2016 7:48 pm من طرف امير باخلاقى

» نتيجة الصف الثالث الاعدادى الازهرى 2016
الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  I_icon_minitimeالسبت مايو 28, 2016 7:44 pm من طرف امير باخلاقى

» نتيجة الصف الثالث الاعدادى 2016
الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  I_icon_minitimeالسبت مايو 28, 2016 7:42 pm من طرف امير باخلاقى

» وثائق مسربة: مقربون من مبارك والأسد مرتبطون بشركات غسيل أموال
الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  I_icon_minitimeالإثنين أبريل 04, 2016 12:38 pm من طرف امير باخلاقى

» انفجار عبوة استهدفت دورية أمنية بالدلم ومقتل مقيم
الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  I_icon_minitimeالإثنين أبريل 04, 2016 12:32 pm من طرف امير باخلاقى

مواضيع مماثلة

شاطر

الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها

مى البحه
V.I.P
مى البحهV.I.P
الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  Jb12915568671

الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  212978166
الهواية : الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  Readin10
حالتى الآن : الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  923
علم الدولة : الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  Female31
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 8933
الموقع : قلـــــــ حبيبي ــــــــلب
العمل/الترفيه : معلمة N.S
المزاج : لا تحزن ان الله معنا
https://mglove.yoo7.com
مُساهمةموضوع: الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  I_icon_minitimeالأربعاء يونيو 22, 2011 7:56 pm

الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  Kibbeh2
1-


المقادير


  • 3 أكواب من البرغل الأسمر الناعم
  • كوب من السميد الخشن
  • كيلو من لحم الغنم أو البقر المدقوق
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • بصلة متوسطة مفرومة
  • ماء بارد لدعك عجينة الكبة الحشوة
  • نصف كيلو من اللحم المفروم وسطاً
  • 4 بصلات مفرومة
  • ربع كوب من الزيت النباتي
  • ملح
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا
  • ملعقة صغيرة من البهار الحلو
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الهال
  • نصف كوب من الجوز المفروم خشناً أو اللوز أو الصنوبر







تحمى المقلاة ويضاف إليها الزيت ويقلى البصل حتى يصبح شاحب اللون.


2- يضاف اللحم المفروم ويرش الملح ويتابع القلي حتى يتغير لون اللحم وينضج ويمتص كل العصارة.
3- تطفأ النار وتضاف التوابل والمكسرات ثم تترك الحشوة جانباً حتى تبرد تماماً.
4- يمكن تحضير هذه الحشوة قبل يوم أو يومين وحفظها في الثلاجة أو قسم التجليد ىمن الثلاجة.
5- يغسل البرغل ويصفى ثم يوضع فيىصينية أو وعاء كبير. يضاف إليه اللحم
والملح والبصلة المقطعة والسميد. يدعكى هذا الخليط جيداً بمساعدة الماء
البارد للحصول على عجينة كبة دبقة.
6- يدهن قعر صينية فرن بالزيت وتقسم ىعجينة الكبة إلى قسمين.
7- تؤخذ أقسام صغيرة من الكبة بين راحة اليد وتسطح بمساعدة الماء ثم تصف قرب بعضها في قعر الصينية للحصول على طبقة كاملة.
8- تسكب الحشوة فوق هذه الطبقة وتوزع جيداً بالملعقة لتغطي كل الصينية.
يكرر الشيء نفسه مع القسم الثاني من عجينة الكبة بحيث تقرص الكبة إلى
أقراص صغيرة وتسطح باليد ثم تلصق قرب بعضها فوق الحشوة للحصول على طبقة
كاملة.
9- تغمس اليدان في الماء ويفرك بهما سطح الكبة للحصول على سطح ناعم.
10- يغمس رأس سكين في الماء وتقطع الكبة إلى أشكال ماسية أو مربعات.
11- يسكب المزيد من الزيت أو السمنة فوق الكبة وتخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى يتغير لون الكبة وتنضج تماماً.
12- تخرج الصينية من الفرن وتقطع إلى حصص تقديم وتقدم مع سلطة الخيار واللبن أو السلطة الخضراء أو الطراطور
.
روز الاقصى
V.I.P
روز الاقصىV.I.P
الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  Jb12915568671
الهواية : الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  Unknow11
حالتى الآن : الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  536
علم الدولة : الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  Female31
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1880
الموقع : ام الدنيا
المزاج : الحمد لله علي كل حال
مُساهمةموضوع: رد: الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  I_icon_minitimeالأربعاء يونيو 22, 2011 8:40 pm

تسلم ايدك
مى البحه
V.I.P
مى البحهV.I.P
الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  Jb12915568671

الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  212978166
الهواية : الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  Readin10
حالتى الآن : الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  923
علم الدولة : الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  Female31
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 8933
الموقع : قلـــــــ حبيبي ــــــــلب
العمل/الترفيه : معلمة N.S
المزاج : لا تحزن ان الله معنا
https://mglove.yoo7.com
مُساهمةموضوع: رد: الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  I_icon_minitimeالأربعاء يونيو 22, 2011 8:49 pm

تسلمى يا قمر
ام اوتا
V.I.P
ام اوتاV.I.P
الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  Jb12915568671
الهواية : الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  Travel10
حالتى الآن : الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  536
علم الدولة : الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  Female31
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 3068
مُساهمةموضوع: رد: الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  I_icon_minitimeالخميس يونيو 23, 2011 8:10 pm

اية الجمال دا

شعقووووووووووولة

تسلم ايديكى
مى البحه
V.I.P
مى البحهV.I.P
الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  Jb12915568671

الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  212978166
الهواية : الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  Readin10
حالتى الآن : الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  923
علم الدولة : الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  Female31
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 8933
الموقع : قلـــــــ حبيبي ــــــــلب
العمل/الترفيه : معلمة N.S
المزاج : لا تحزن ان الله معنا
https://mglove.yoo7.com
مُساهمةموضوع: رد: الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها  I_icon_minitimeالخميس يونيو 23, 2011 8:29 pm

لا دى مش شعقوووووووله
دى منقوووووووووله
lol! lol!

الكبة اكله لبنانى تعالى اتعلميها

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

مواضيع مماثلة

-
» الملوخية بالجمبرى اكله اسكندرانيه جاااااااااااااااااااامدة
» دجاج بالخضار واللبن في الفرن اكله مكسيكي
» تعالى وقوليلى حصل ايه ؟

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أحــــــلام الحـــــــــــب :: منتديات المطبخ العربي :: 
قـــسم أكـــــلات شهـــــية
-