أحــــــلام الحـــــــــــب
بسم الله الرحمن الرحيم


اهلا

بكم فى منتديات احلام الحب


يرجى تسجيل الدخول اذا كنت عضو فى منتدى احلام الحب

او

يرجى التسجيل ان لم تكن عضو وتريد الانضمام الى اسرة منتدى احلام الحب
أحــــــلام الحـــــــــــب
بسم الله الرحمن الرحيم


اهلا

بكم فى منتديات احلام الحب


يرجى تسجيل الدخول اذا كنت عضو فى منتدى احلام الحب

او

يرجى التسجيل ان لم تكن عضو وتريد الانضمام الى اسرة منتدى احلام الحب
أحــــــلام الحـــــــــــب


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخولالــدردشـــةمــركز تـحميل المنتدى
المواضيع الأخيرة
» كتاب المعلم فى اللغة الانجليزية للصف الاول الثانوى الصناعى
طريقة   عمل  الترمس   وحمص  الشام  I_icon_minitimeالجمعة نوفمبر 22, 2019 11:50 am من طرف سماحة حسين

» طريقة عمل الفراخ المحشية بالصور والخطوات
طريقة   عمل  الترمس   وحمص  الشام  I_icon_minitimeالجمعة أكتوبر 26, 2018 11:22 pm من طرف امير باخلاقى

» صور اسلامية 2018
طريقة   عمل  الترمس   وحمص  الشام  I_icon_minitimeالجمعة أكتوبر 26, 2018 11:09 pm من طرف امير باخلاقى

» صور حزينة جدا
طريقة   عمل  الترمس   وحمص  الشام  I_icon_minitimeالجمعة أكتوبر 26, 2018 11:03 pm من طرف امير باخلاقى

» فلل للبيع فى دبى بأفضل الاسعار
طريقة   عمل  الترمس   وحمص  الشام  I_icon_minitimeالخميس أبريل 19, 2018 6:55 pm من طرف normostafa

» فلل للبيع فى دبى بأحدث التصاميم
طريقة   عمل  الترمس   وحمص  الشام  I_icon_minitimeالأربعاء أبريل 18, 2018 9:25 pm من طرف normostafa

» كتاب رسم فني للصف الاول نظام خمس سنوات و 3 سنوات مع شرح بنظام بور بينت
طريقة   عمل  الترمس   وحمص  الشام  I_icon_minitimeالأحد نوفمبر 05, 2017 3:46 pm من طرف waleed81

» رســــالة حــــــب
طريقة   عمل  الترمس   وحمص  الشام  I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 09, 2017 5:28 pm من طرف زائر

» وصدقت مقولتى عندما قلت الموت لا يفرق المحبين
طريقة   عمل  الترمس   وحمص  الشام  I_icon_minitimeالإثنين أبريل 17, 2017 1:36 am من طرف زائر

» جميع امتحانات الثانوية الصناعية فى جميع الصفوف واجابتها النموزجية
طريقة   عمل  الترمس   وحمص  الشام  I_icon_minitimeالثلاثاء مارس 07, 2017 4:45 pm من طرف مشمش

» أحم أحم أحم ممكن
طريقة   عمل  الترمس   وحمص  الشام  I_icon_minitimeالأربعاء فبراير 15, 2017 12:46 pm من طرف امير باخلاقى

» امتحانات اولى صناعى زخرفة نصف العام واخر العام
طريقة   عمل  الترمس   وحمص  الشام  I_icon_minitimeالجمعة يناير 06, 2017 6:27 pm من طرف tifaaa

»  امتحانات أمن صناعي صف اول
طريقة   عمل  الترمس   وحمص  الشام  I_icon_minitimeالثلاثاء نوفمبر 22, 2016 5:20 pm من طرف جمال البلقيني

» امساكية شهر رمضان 2016 في مصر
طريقة   عمل  الترمس   وحمص  الشام  I_icon_minitimeالسبت مايو 28, 2016 8:50 pm من طرف امير باخلاقى

» نتيجة الشهادة الاعدادية 2016 بجميع المحافظات
طريقة   عمل  الترمس   وحمص  الشام  I_icon_minitimeالسبت مايو 28, 2016 8:35 pm من طرف امير باخلاقى

» نتيجة الصف السادس الابتدائى الازهرى 2016
طريقة   عمل  الترمس   وحمص  الشام  I_icon_minitimeالسبت مايو 28, 2016 7:48 pm من طرف امير باخلاقى

» نتيجة الصف الثالث الاعدادى الازهرى 2016
طريقة   عمل  الترمس   وحمص  الشام  I_icon_minitimeالسبت مايو 28, 2016 7:44 pm من طرف امير باخلاقى

» نتيجة الصف الثالث الاعدادى 2016
طريقة   عمل  الترمس   وحمص  الشام  I_icon_minitimeالسبت مايو 28, 2016 7:42 pm من طرف امير باخلاقى

» وثائق مسربة: مقربون من مبارك والأسد مرتبطون بشركات غسيل أموال
طريقة   عمل  الترمس   وحمص  الشام  I_icon_minitimeالإثنين أبريل 04, 2016 12:38 pm من طرف امير باخلاقى

» انفجار عبوة استهدفت دورية أمنية بالدلم ومقتل مقيم
طريقة   عمل  الترمس   وحمص  الشام  I_icon_minitimeالإثنين أبريل 04, 2016 12:32 pm من طرف امير باخلاقى

مواضيع مماثلة

شاطر

طريقة عمل الترمس وحمص الشام

مى البحه
V.I.P
مى البحهV.I.P
طريقة   عمل  الترمس   وحمص  الشام  Jb12915568671

طريقة   عمل  الترمس   وحمص  الشام  212978166
الهواية : طريقة   عمل  الترمس   وحمص  الشام  Readin10
حالتى الآن : طريقة   عمل  الترمس   وحمص  الشام  923
علم الدولة : طريقة   عمل  الترمس   وحمص  الشام  Female31
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 8933
الموقع : قلـــــــ حبيبي ــــــــلب
العمل/الترفيه : معلمة N.S
المزاج : لا تحزن ان الله معنا
https://mglove.yoo7.com
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الترمس وحمص الشام  طريقة   عمل  الترمس   وحمص  الشام  I_icon_minitimeالأحد أكتوبر 16, 2011 8:11 pm

لترمس



يباع فى قراطيس ورقية خصوصا على كورنيش النيل

المقادير:

نصف كيلوجرام ترمس بلدى أو أفرنجى

الطريقة : للترمس الأفرنجى)
1- نضع الترمس في وعاء .. ونسكب عليه الماء ، ثم نتركه في الماء لمدة يوم كامل ( 24 ساعة ) .. ( يعني نقوم بعملية نقع له ) .
2- في اليوم التالي .. نزيل عنه الماء .. ثم
.. نضع الترمس وعليه ماء جديد مع ملح ( على حسب الرغبة ) في قدر يوضع على
النار .. ونتركه ليغلي لمدة ربع ساعة .. فقط .
3- بعد انتهاء الغلي .. نتركه حتى يبرد .
4- يحفظ مبردا في الثلاجة مع إبقاء الماء عليه الذي تم غليه فيه .
طريقة أخرى: (للترمس البلدى)
ينقى الترمس جيداً ثم ينقع في الماء لمدة
24ساعة متتالية ثم يغلى بعد ذلك مع كمية جديدة من الماء لمدة ساعة على
النار ثم يصفى الماء ويعاود نقعه مرة أخرى بعد ذلك لمدة 3 أيام ويتم تغيير
الماء فيها ثلاث مرات يوميا ثم يصفى ويؤكل بعد أن يضاف عليه قليل من
الملح والليمون.



**************************************




حمص الشام

مشروب شتوى مصرى معروف ومشهور يباع على كورنيش النيل .

المقادير:

1/4 كيلوجرام أو 1/2 كيلوجرام حمص الشام حسب الكمية التى تريدينها.


ملح – كمون – عصير ليمون – شطة


الطريقة:


1- نغسل الحمص وننقعه فى ماء من الليل حتى الصباح أو لمدة 12 ساعة .


2- نضعه بالماء على النار و نزيل الرغوة التى تظهر أولا بأول بالملعقة .


3- و نتركه حتى يوشك على النضج فنضيف له الملح والكمون .


4 - ومن آن لآخر
تذوقى حمصة حتى تصبح طرية ، عندها تكون قد نضجت . ومن الممكن اعتبارها قد
نضجت عندما تكون نصف طرية يعنى بتقطم سنة ده لو بتحبوه مش طرى.


5- أطفئى النار و هكذا يكون عندك جاهزا الآن لتقديم العديد من الأطباق المختلفة و بالهناء و الشفاء.


طريقة تقديم 1:


1- هاتى مج أو كوب زجاجى طويل و املئيه لنصفه بالحمص و أكملى الكوب بماء سلق الحمص . وضعى ملح و كمون و شطة و عصير ليمون .


2- قلبيه بالملعقة و يؤكل ساخنا بالهناء و الشفاء.


طريقة تقديم 2 :


هاتى طبقا عميقا و ضعى فيه حمص بدون ماء .و ضعى عليه ملح و كمون و شطة و عصير ليمون
.

طريقة عمل الترمس وحمص الشام

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

مواضيع مماثلة

-
» بلح الشام بالصور
» طريقة عمل الكاتشب
» طريقة حفظ الملوخية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أحــــــلام الحـــــــــــب :: منتديات المطبخ العربي :: قسم مقبلات-