أحــــــلام الحـــــــــــب
بسم الله الرحمن الرحيم


اهلا

بكم فى منتديات احلام الحب


يرجى تسجيل الدخول اذا كنت عضو فى منتدى احلام الحب

او

يرجى التسجيل ان لم تكن عضو وتريد الانضمام الى اسرة منتدى احلام الحب
أحــــــلام الحـــــــــــب


 
الرئيسيةالبوابةبحـثالتسجيلدخولالــدردشـــةمــركز تـحميل المنتدى
المواضيع الأخيرة
» كتاب المعلم فى اللغة الانجليزية للصف الاول الثانوى الصناعى
الإثنين ديسمبر 04, 2017 6:59 pm من طرف english2

» كتاب رسم فني للصف الاول نظام خمس سنوات و 3 سنوات مع شرح بنظام بور بينت
الأحد نوفمبر 05, 2017 3:46 pm من طرف waleed81

» رســــالة حــــــب
الإثنين أكتوبر 09, 2017 5:28 pm من طرف زائر

» وصدقت مقولتى عندما قلت الموت لا يفرق المحبين
الإثنين أبريل 17, 2017 1:36 am من طرف زائر

» جميع امتحانات الثانوية الصناعية فى جميع الصفوف واجابتها النموزجية
الثلاثاء مارس 07, 2017 4:45 pm من طرف مشمش

» أحم أحم أحم ممكن
الأربعاء فبراير 15, 2017 12:46 pm من طرف امير باخلاقى

» امتحانات اولى صناعى زخرفة نصف العام واخر العام
الجمعة يناير 06, 2017 6:27 pm من طرف tifaaa

»  امتحانات أمن صناعي صف اول
الثلاثاء نوفمبر 22, 2016 5:20 pm من طرف جمال البلقيني

» امساكية شهر رمضان 2016 في مصر
السبت مايو 28, 2016 8:50 pm من طرف امير باخلاقى

» نتيجة الشهادة الاعدادية 2016 بجميع المحافظات
السبت مايو 28, 2016 8:35 pm من طرف امير باخلاقى

» نتيجة الصف السادس الابتدائى الازهرى 2016
السبت مايو 28, 2016 7:48 pm من طرف امير باخلاقى

» نتيجة الصف الثالث الاعدادى الازهرى 2016
السبت مايو 28, 2016 7:44 pm من طرف امير باخلاقى

» نتيجة الصف الثالث الاعدادى 2016
السبت مايو 28, 2016 7:42 pm من طرف امير باخلاقى

» وثائق مسربة: مقربون من مبارك والأسد مرتبطون بشركات غسيل أموال
الإثنين أبريل 04, 2016 12:38 pm من طرف امير باخلاقى

» انفجار عبوة استهدفت دورية أمنية بالدلم ومقتل مقيم
الإثنين أبريل 04, 2016 12:32 pm من طرف امير باخلاقى

» 30 قتيلاً وجريحًا جراء تفجيرين في بغداد
الإثنين أبريل 04, 2016 12:27 pm من طرف امير باخلاقى

» مقتل شرطي مصري في إطلاق نار على "كمين" قرب القاهرة
الإثنين أبريل 04, 2016 12:24 pm من طرف امير باخلاقى

» جدول امتحانات الشهادة الابتدائيه الازهريه الصف السادس الابتدائى اخر العام
الإثنين أبريل 04, 2016 11:58 am من طرف امير باخلاقى

» جدول امتحانات المرحلة الابتدائيه الازهريه "الصف الثانى والثالث والرابع والخامس الابتدائى" اخر العام 2016
الإثنين أبريل 04, 2016 11:55 am من طرف امير باخلاقى

» جدول امتحانات الصف الاول والثانى الثانوى والاعدادى بالأزهر الشريف اخر العام 2016
الإثنين أبريل 04, 2016 11:49 am من طرف امير باخلاقى


شاطر|

طريقة عمل الكريب الحلو و الحادق فى المنزل بسهولة

avatar
الآدارة
الايام
الآدارة



الهواية :
حالتى الآن :
علم الدولة :
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 806
الموقع : فى بيت العيلة
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : الحمد الله متظبط
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكريب الحلو و الحادق فى المنزل بسهولة  الثلاثاء فبراير 02, 2016 3:44 pm




من منا لا يعرف الكريب ؟ – بالتأكيد جميعنا يعرفه و هو من انواع الطعام الجديدة التي ظهرت مؤخراً في المطاعم. حيث ان الكريب خصوصاً قام عليه الكثير من المطاعم التي تقدم فقط كريب بدون اي انواع اخرى من الطعام. بالطبع ربما تسائلتي يوماً ما كيف تقوم هذه المحلات التجارية و المطاعم بعمل الكريب. الآن و بعد قراءة هذا الموضوع و دراسته جيداً سوف تستغني عن شراء الكريب من الخارج و تعرفين طريقة عمل الكريب و سوف تقومين بعمله بنفسك في المنزل و بطريقة اقتصادية و صحية تماماً لزوجك و بيتك و اسرتك بعيداً عن الاطعمة السريعة ( Junk Food ) التي تسبب الكثير من المشاكل الصحية و كذلك المالية بالطبع xD.

أولاً : الكريب الحلو



الكريب الحلو من اشهر انواع الكريب و الذي يطلبه الكثير من الناس و يستخدمونه كنوع من الحلوى فيمكنك عمل كريب بالشيكولاته او كريب بالنوتيلا لأولادك كنوع من التغيير بدلاً من الكيك و الحلويات التقليدية.

مقادير الكريب الحلو

½ كوب حليب كامل الدسم ، ½ كوب دقيق ، 1.5 ملعقة سكر صغيرة
½ ملعقة صغيرة ملح ،  2 بيض

عمل عجينة الكريب الحلو


1.  احضرى وعاء وقومى بكسر البيض والحليب به  وخلط وخفص البيض جيدا  مع الملح والسكر والحليب  وخلط البيا بالصفار 
حتى يصل الخليط الى درجه التجانس

2.  ضيفى الدقيق الى هذا الخليط  بصوره تدريجيه مع الخفق من جديد والاستمرار  فى وضع الدقيق بالتدريج  حتى يصبح الدقيق متجانس  واتركيه 30 دقيقه




طهي الكريب الحلو



  • بعد الثلاثون دقيقة قومي بوضع مقلاة غير لاصقة على النار و يجب ان تكون كبيرة الى حد ما و قطرها 20-25 سم مثلاً و اضافة مادة غي لاصقة لضمان عدم التصاق العجين بالمقلاة.
  • استخدمي كوب الشاي كمعيار لصب عجين الكريب في المقلاة لضمان ان يكونالكريب رقيق جداً بعد فرده على جميع مساحة المقلاة لتكون رقيقة و دائرية.
  • حركي المقلاة بشكل دائري و بخفة يد لتستدير فطيرة الكريب.
  • اتركيه على النار لمدة لا تزيد عن 60 ثانية حيث ان الكريب من الممكن ان يحترق اذا تم وضعه اكثر من ذلك على النار نظراً لرقاقته.



طريقة تقديم الكريب الحلو


يمكنك تقديم الكريب الحلو في اكثر من صورة ، حيث مكنك مسحه بالزبد و السكر و ثنيه على شكل مثلث او ربع رغيف. او عمل كريب بالشيكولاتة عن طرية اذابة القليل من الزبدة على النار و دهن رغيف الكريب بها ثم غمسه بالشيكولاته مع القطع ايضاً.و بنفس الطريقة يمكنك عمل كريب بالفواكه او بالخضروات كما تشائين.



ثانياً : الكريب الحادق
 في الحقيقة حتى لا نطيل عليكم الكريب الحادق مثل الكريب الحلو في طريقة العجين و الطهي يختلف فقط قليلاً في المقادير و طريقة التقديم.

مقادير الكريب الحادق


½ كوب لبن حليب ، كوب دقيق ، 2 بيض ، ربع كوب مياه ، 2 ملعقة زبدة للتحمير
• بعد ذلك يتم عمل عجينة الكريب الحادق بالطريقة السابقة و يقدم الكريب الحادق في هيئة سندوتشات ساخنة ، و الحشو يتم طهيه منفصلاً عن الكريب مثله مثل السندوتشات العادية تماماً و بعد الطهي يتم اضافته للكريب و تقديمه في صورة رفع رغيب مثلث و من اشهر انواع الكريب الحادق ، كريب لحمة مفرومة و كريب شيش طاووق و كريب شاورماو كذلك كريب جبن.







المصدر: منتديات احلام الحب-mglove.yoo7.com








طريقة عمل الكريب الحلو و الحادق فى المنزل بسهولة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أحــــــلام الحـــــــــــب :: منتديات المطبخ العربي :: 
قـــسم أكـــــلات شهـــــية
-