أحــــــلام الحـــــــــــب
بسم الله الرحمن الرحيم


اهلا

بكم فى منتديات احلام الحب


يرجى تسجيل الدخول اذا كنت عضو فى منتدى احلام الحب

او

يرجى التسجيل ان لم تكن عضو وتريد الانضمام الى اسرة منتدى احلام الحب
أحــــــلام الحـــــــــــب


 
الرئيسيةالبوابةبحـثالتسجيلدخولالــدردشـــةمــركز تـحميل المنتدى
المواضيع الأخيرة
» طريقة عمل الفراخ المحشية بالصور والخطوات
الجمعة أكتوبر 26, 2018 11:22 pm من طرف امير باخلاقى

» صور اسلامية 2018
الجمعة أكتوبر 26, 2018 11:09 pm من طرف امير باخلاقى

» صور حزينة جدا
الجمعة أكتوبر 26, 2018 11:03 pm من طرف امير باخلاقى

» فلل للبيع فى دبى بأفضل الاسعار
الخميس أبريل 19, 2018 6:55 pm من طرف normostafa

» فلل للبيع فى دبى بأحدث التصاميم
الأربعاء أبريل 18, 2018 9:25 pm من طرف normostafa

» كتاب المعلم فى اللغة الانجليزية للصف الاول الثانوى الصناعى
السبت أبريل 07, 2018 9:04 pm من طرف ASG

» كتاب رسم فني للصف الاول نظام خمس سنوات و 3 سنوات مع شرح بنظام بور بينت
الأحد نوفمبر 05, 2017 3:46 pm من طرف waleed81

» رســــالة حــــــب
الإثنين أكتوبر 09, 2017 5:28 pm من طرف زائر

» وصدقت مقولتى عندما قلت الموت لا يفرق المحبين
الإثنين أبريل 17, 2017 1:36 am من طرف زائر

» جميع امتحانات الثانوية الصناعية فى جميع الصفوف واجابتها النموزجية
الثلاثاء مارس 07, 2017 4:45 pm من طرف مشمش

» أحم أحم أحم ممكن
الأربعاء فبراير 15, 2017 12:46 pm من طرف امير باخلاقى

» امتحانات اولى صناعى زخرفة نصف العام واخر العام
الجمعة يناير 06, 2017 6:27 pm من طرف tifaaa

»  امتحانات أمن صناعي صف اول
الثلاثاء نوفمبر 22, 2016 5:20 pm من طرف جمال البلقيني

» امساكية شهر رمضان 2016 في مصر
السبت مايو 28, 2016 8:50 pm من طرف امير باخلاقى

» نتيجة الشهادة الاعدادية 2016 بجميع المحافظات
السبت مايو 28, 2016 8:35 pm من طرف امير باخلاقى

» نتيجة الصف السادس الابتدائى الازهرى 2016
السبت مايو 28, 2016 7:48 pm من طرف امير باخلاقى

» نتيجة الصف الثالث الاعدادى الازهرى 2016
السبت مايو 28, 2016 7:44 pm من طرف امير باخلاقى

» نتيجة الصف الثالث الاعدادى 2016
السبت مايو 28, 2016 7:42 pm من طرف امير باخلاقى

» وثائق مسربة: مقربون من مبارك والأسد مرتبطون بشركات غسيل أموال
الإثنين أبريل 04, 2016 12:38 pm من طرف امير باخلاقى

» انفجار عبوة استهدفت دورية أمنية بالدلم ومقتل مقيم
الإثنين أبريل 04, 2016 12:32 pm من طرف امير باخلاقى


شاطر|

تعالى اقولك ازاى تعملى الفراخ المشويه

avatar
V.I.P
sadnaV.I.P

الهواية :
حالتى الآن :
علم الدولة :
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1602
الموقع : قلب احبائي
العمل/الترفيه : النت
المزاج : الحمد لله
مُساهمةموضوع: تعالى اقولك ازاى تعملى الفراخ المشويه  الجمعة أغسطس 20, 2010 9:35 pm




المقادير
:

1 _1
فرخة كاملة متنضفة كويس من برة وجوه

2_2
بصلة كبيرة
3_نص معلقة صغيرة فلفل اسود
4_نص معلقة صغيرة بهارات لحم
5_نص معلقة صغيرة حبهان وكبابة صينى مطحونين
6_نص معلقة صغيرة سكر
7_ملح حسب الرغبة
8_رشة قرفة
9_رشة جوزة الطيب
10_ورقة لورا

وكل ده يتحط فى الكبة ويطحن كويس جدا

وبعد كدة تتبل الفرخة من برة وجوه بالخليط دة كويس قوى وتتحط فى طبق وتغطى بورق استرتش او كيس بلاستيك وتدخل التلاجة لحد تانى يوم او تتبل الصبح وتطبخ العصر يعنى متقلش عن 3 ساعات فى التدبيل

وبعد كدة نشيل التدبيلة عن الفرخة بأدينا منت برة وجوة الفرخة لحد متنضف من غير منستعمل ماية ولا حاجة
وبعد كده ندهنها برشة زيت او معلقة زيت صغيرة وندعك الزيت والفرخة بأدينا

ونسخن الفرن كويس
وناخد بالنا من الخطوة اللى جاية

على شبكة الفرن بعد منغسلها كويس نحط الفرخة عليها على طول من غير طبق وتحت الفرخة على رف الفرن اللى فوق الشعلة نحط طبق فيه ماية وأى ورق توابل بنحبه ( روز مارى ، حبهان ، ورق لورى ) او من غير اى توابل ماية وبس

ونسيبها تستوى وبعد شوية نقلبها على الجنب التانى ومتخفوش مبتلزقش ومبتخدش فى الفرن أكتر من نص ساعة لساعة الا ربع
وبعد متحمر ورحتها تقلب الشارع

نطلعها فى طبق التقديم ونحط جنبها ورقة فويل صغيرة وعاليها فحمة مولعة وفوقيها حتة سمنة صغيرة ونغطيها لحد منوضب السفرة
وبعدين نشيل الفحمة وبالهنا والشفا وادعولى


عدل سابقا من قبل sadna في السبت أغسطس 21, 2010 12:01 pm عدل 1 مرات
avatar
V.I.P
برياV.I.P



الهواية :
حالتى الآن :
علم الدولة :
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2222
الموقع : فى قلب احبائى
المزاج : نحمد الله على كل حال
مُساهمةموضوع: رد: تعالى اقولك ازاى تعملى الفراخ المشويه  السبت أغسطس 21, 2010 2:39 am


جزاكى الله خيرا
avatar
عــــــضو مــــــشاركـــ
بيسا_بوسيعــــــضو مــــــشاركـــ

الهواية :
حالتى الآن :
علم الدولة :
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 55
الموقع : في الدنيا
العمل/الترفيه : و لا حاجة
المزاج : زعلانة
مُساهمةموضوع: رد: تعالى اقولك ازاى تعملى الفراخ المشويه  الأحد أغسطس 22, 2010 11:05 am

شكرااااااااااااا
avatar
V.I.P
sadnaV.I.P

الهواية :
حالتى الآن :
علم الدولة :
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1602
الموقع : قلب احبائي
العمل/الترفيه : النت
المزاج : الحمد لله
مُساهمةموضوع: رد: تعالى اقولك ازاى تعملى الفراخ المشويه  الأحد أغسطس 22, 2010 11:13 am

@بيسا_بوسي كتب:
شكرااااااااااااا

العفو نورتينى

تعالى اقولك ازاى تعملى الفراخ المشويه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أحــــــلام الحـــــــــــب :: منتديات المطبخ العربي :: 
قـــسم أكـــــلات شهـــــية
-